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Menù edizione 2024
Antipasti Freddi
2024
Gamberi con maionese alla Salicornia
Piatto unico di antipasti freddi
2024
Polpo, cannellini, freselle e crema di peperoni gialli
2023
Alici marinate all’Aperol e cipolla con pane tostato
2019
Insalata di seppia con pere, pesto di mandorle e zenzero
2024
Nido di Scampo (Crudo di Scampi)
(Sapori dal mondo)
2018
Baccalà mantecato a freddo con piadina croccante al rosmarino
Antipasti Caldi
Vongole al pesto toscano
Zuppetta di frutti di mare
2020
Pesce spada fritto alla cervese con pomodoro sfumato all’aceto
2023
Tegame di canestrini al provolone piccante con cipolla brasata e zeste di limone
Cozze alla marinara
2024
Cozze all’
Armando
saltate in padella con Curry e panna
Cozze alla diavola rosse
2024
Cozze alla
Mafalda
con funghi porcini
Primi
2024
Pacchero gratinato con granchio, friarielli ed aglio nero
Ravioli di burrata con gamberi, limone candito e verdura di stagione
Risotto alla Marinara, “Riso Vialone Nano” (
min. 2 persone
)
2024
Noodles all’orientale con verdure e katsuobushi Sapori dal mondo
1997/2023
Spaghetti alle vongole, uvetta e pinoli leggermente piccante
Strozzapreti allo scoglio (min. 2 persone)
Secondi
2024
Razza al coccio con sfiandrine e patate
1990
Frittura di pesce con polenta
Scampi alla griglia
2024
Noodles all’orientale con verdure e katsuobushi Sapori dal mondo
2006
Ricci di calamari alla griglia
Sogliole nostrane alla griglia
Grigliata mista di pesce
2010
Arrosticini di code di gamberi
Pescatrice alla griglia
Mazzancolle al sale della Salina Camillone con verdure fresche
Contorni
Insalata mista
Chips di patate fritte
Polenta fritta
Proposta vegetariana
Fresella alla Mediterranea
(pomodorini cannellini e basilico)
Fettuccine al farro con zucchine e pomodorini
Millefoglie di melanzana gratinata al forno
I nostri dolci
2024
Lambrusco e Popcorn
Mousse al cioccolato con foglie croccanti
2004 – 2022
Semifreddo allo Squacquerone di Romagna D.O.P. con salsa di fichi caramellati
2023
Zuppa inglese a modo mio (non contiene lattosio e farina di frumento)
2018
Crema catalana alla lavanda
Mascarpone
2022
Torta al cioccolato fondente con confettura di albicocca
Sorbetto al limone più…
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